先週土曜、10月10日に大名にオープンする
「讃岐うどん きむらや」さんのレセプションに参加させていただきました。
黒と銀、木を織り交ぜたスタイリッシュな店内。
席同士の間隔は広めで、ゆったり食事ができます。
最近、この界隈でのうどん店のオープンが続いておりますが、
この雰囲気は他にありませんね。
奥には個室もあります。
うどんはかけうどん450円から。
店主のオススメは讃岐天ぶっかけうどんで780円。
ごぼう天がないというのは僕にとってはなかなか斬新。
今の若い子たちは気にしないのかなあ。どうなんでしょ。
夜は
こういったお酒に合うプレートものや、
カルボナーラうどんといった創作系がラインナップ。
天ぷら類、アヒージョなどもあり、チョイ飲みOKです。
いろいろとうどんをいただきましたが、
やや細めながらコシのあるタイプの麺は冷やのほうが
実力を発揮するように思いました。
店長さんは関西の某有名店で腕を磨いた方らしく、
味わいはしっかり。
グランドオープン後は基本のざるでまた味わってみたいですね。
今後が楽しみです!
ありがとうございました♪
【讃岐うどん きむらや】
住所 福岡市中央区大名1-5-3
電話 092-791-4330
営業 11:00〜15:00、17:00〜24:00
店休 月曜
で、飲み足りない僕とみおせるさんはそのまま、、、
モグ俺さんへ。おつまみを少々つまみつつ、
北九方面への麺ドラに同行させていただきたいなど、
麺談義に華を咲かせました。
しかし、モグ俺さんのラーメンはさすがの安定感。
油抑えめ、コクしっかり。旨かった♪