製麺業を営む家庭に生まれ育ったヌードルライター・山田祐一郎が綴る日々の実食レポートです。
「1日1麺」をモットーに、ラーメンやうどんなど幅広い麺々をご紹介しています。
福岡を中心に、九州各地、稀に九州外の一杯も登場!?
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『ぴかまつ』 やっぱり皿うどんに流れてしまう
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前回の来店からそれほど日が経ってないですね。
ぴかまつ』さんにお邪魔してきました。
店主がご近所さんだということが判明。
これもきっとご縁ですね!

▼皿うどんさま
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この日はご飯セット750円をオーダー。
ちらりと写っている奥様お手製のキムチが美味でした。
さて、メインの皿うどん。
ホタテが入っていて、ちょっぴり豪華になっております。
前回よりもやや塩味が効いていて、
ご飯がとても進む!
もちっとした麺はジューシーで、
やはり噛み締めるほどに美味い。

チャンポンも試したいんですが、
皿うどんの誘惑に負けるなあ。
次こそ!




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『ぴかまつ』
住所 福岡市中央区高砂2-9-15 1F
電話 092-524-3221
営業 (今のところ)11:30〜21:00LO、日曜は昼のみ(15:00まで)
店休 (今のところ)なし
※営業時間、店休日は落ち着いた頃に変わる可能性あり。

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