製麺業を営む家庭に生まれ育ったヌードルライター・山田祐一郎が綴る日々の実食レポートです。
「1日1麺」をモットーに、ラーメンやうどんなど幅広い麺々をご紹介しています。
福岡を中心に、九州各地、稀に九州外の一杯も登場!?
<< September 2018 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >>
<< 『琴平』 恐るべき“飛び道具”がある。 | main | 『肉うどん 蔵』 インター近くでアクセス良好 >>
『一九ラーメン 糟屋店』 勝手に足が向いた。
a_0027161.jpg

アノ味が忘れられず、早くも再訪。
一九ラーメン 糟屋店』さんにお邪魔してきました。

a_0027162.jpg

前回とちょっと角度を変えて外観を撮ってみたり。
相変わらずお客さんが多かったです。
ひっきりなしに入れ替わります。




▼登場、大盛りラーメンさま
a_0027159.jpg

替玉ができないため、前回同様、大盛りです。
逆にいいのかもなあ。
替玉できたら、いけるところまでいってしまいそうだし。笑

この日のスープは、やはりまろやか。
クリーミーな口当たり、じわりと舌に広がるぽってりとした豚骨の甘み。
分かっていても、その旨味の洪水に歓喜。
今風ではないのですが、
なんだかんだで、こういう味が恋しくなり、
きっといつまでも忘れられないのでしょうね。

しっかり2玉分の麺、
目一杯、堪能しました。

おごちそうさまでした!!




一九ラーメン 糟屋店
住所 福岡県糟屋郡粕屋町大字大隈387
電話 092-938-2034
営業 11:00〜22:30
定休 ー
やっぱりいつも毎回好きですこのブログ!

素朴な質問なんですが・・・これは絶対まずい!!というラーメンに出会ったらどうしますか?
ブログアップはなしですか??

ごめんなさい、くだらない質問ですけど笑
田中 | 2011/10/20 14:40
田中さん
いつもありがとうございます!
そうですね、マズいというか、
僕の舌には合わない一杯に関しては、
読んでくださる方にオススメしたくないですし、
文章を書いていてもストレスになるので、
掲載していないです。
福岡のラーメン店を全店紹介する、
という趣旨なら載せざるをえないですけどね。

山田
山田 | 2011/10/22 15:53
素朴な質問にお返事有難うございます★

なるほど。やはり。
私も「お口に合わない」と思う店があり、こちらのブログで何と表現されているのか気になり、検索してみたら、私のまずい・・・もといお口に合わないお店はどれも載ってなかったです。

もうつぶれちゃったお店や自分的に二度と行かないお店もたくさんありますもんね!!


ふむふむ。勉強になりました^^

田中 | 2011/10/24 11:07
COMMENT









Trackback URL
http://chikara-samo.jugem.jp/trackback/764
TRACKBACK
にほんブログ村 グルメブログへ ブログランキング・にほんブログ村へ