製麺業を営む家庭に生まれ育ったヌードルライター・山田祐一郎が綴る日々の実食レポートです。
「1日1麺」をモットーに、ラーメンやうどんなど幅広い麺々をご紹介しています。
福岡を中心に、九州各地、稀に九州外の一杯も登場!?
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『元祖ぴかいち』やっぱり皿うどん
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ひさしぶりの『元祖ぴかいち』さん。
ちゃんぽん食べようと思っていたのに、
やっぱり皿うどんに惹かれてします。

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おごちそうさまでした!!!


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