製麺業を営む家庭に生まれ育ったヌードルライター・山田祐一郎が綴る日々の実食レポートです。
「1日1麺」をモットーに、ラーメンやうどんなど幅広い麺々をご紹介しています。
福岡を中心に、九州各地、稀に九州外の一杯も登場!?
<< November 2011 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >>
スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

『元祖ぴかいち』やっぱり皿うどん
a_0026707.jpg

ひさしぶりの『元祖ぴかいち』さん。
ちゃんぽん食べようと思っていたのに、
やっぱり皿うどんに惹かれてします。

s_0026708.jpg

おごちそうさまでした!!!


『そば処 港屋』 いろいろと衝撃的。
aIMG_2350.jpg

入口にある看板。表札と言ったらいいのか。
とにかく店であるという主張がない。

aIMG_2360.jpg

でも、並ぶ、並ぶ。
僕が行ったときは外に8人くらい、
中にも10人くらい並んでいました。すごい人気ぶり。
お邪魔したのは『そば処 港屋』さんです


続きを読む >>
『ソラノイロ』 どっちも捨てがたし。
a_0027841.jpg

思い出し、また食べたくなっている。
麹町から歩いて5分くらいの場所にある『ソラノイロ』さんにて、
ラーメンを堪能してきました。
通り側は全面ガラス張り。
スタイリッシュながら、どこかあたたかみのある雰囲気です。
外から見ていると店員さんと目が合ってにっこりと微笑まれる。
ちょっとしたやり取りでしたが嬉しかったりします。

↓メニュー
a_0027818.jpg

醤油味の中華ソバを柱に、
ニンジンベースのベジソバ、
そのほか季節メニューが楽しめます。

a_0027817.jpg

ランチタイムにはセットもあり。


続きを読む >>
『アイバンラーメンPLUS』 経堂に支店があったとは。
 a_0027762.jpg

オシャレな外観にまず目が行く。
「アイバンラーメン」。ん? アイバンラーメン?
東京のラーメン事情に疎いため、
アイバンさんの支店が経堂にあるなんて知らなかった。
ということで、お邪魔。

a_0027749.jpg

塩、醤油、あごだし、まぜ麺の4本柱。
トッピングにチーズやミートボールがあります。
試してみたいけど、最初はデフォルトが良いかなと思って断念。

a_0027750.jpg

a_0027751.jpg

a_0027752.jpg

お店のことはそれぞれの写真でチェックくださいませ。
所感は次のページにて。

続きを読む >>
10月12日オープン 『めん亭 はやみ』へ
a_0027628.jpg

10月12日にオープンしたばかりの新店。
『めん亭 はやみ』さんにお邪魔しました。

a.jpg

以前は別のラーメン店だったそうで、
居抜きで入られたとのこと。
大通り沿いにあるので良く目立ちます。


続きを読む >>
『珉子ラーメン』 創業半世紀の貫禄
s_0027633.jpg

戦後に店を構え、ラーメン一筋半世紀という老舗。
門司の名店『珉子ラーメン』さんにお邪魔しました。

s_0027634.jpg

お店があるのは大通りから一歩入った場所です。
駐車場はなし。
それでも名店として名前が知れ渡っているのは、
地元っ子にしっかり支持されているからこそでしょう。


続きを読む >>
『ごろうどん』 初来店で初エビ天。
a_0027595.jpg

新天町にある『ごろうどん』さんに行ってきました。

a_0027597.jpg

前々から気になっていながら、
なかなか入る機会がありませんでした。
店内はカウンターがメイン。
2階にも客席があるのかな?


続きを読む >>
『大助うどん』 うどん×ちゃんぽん=どんちゃん
a_0027617.jpg

先日に引き続き、
大助うどん』さんにお邪魔してきました。

a_0027612.jpg

お目当てはこちら。どんちゃんです。
うどんとちゃんぽんを組み合わせて「どんちゃん」。
こちらが人気No.2とのこと。
No.1は前回ご紹介したごぼう天うどんです。


続きを読む >>
『呑龍』 ご夫婦の人柄が表れてます。
a_0027604.jpg

久しぶりに屋台に行ってきましたよ。
向かった先は『呑龍』さんです。
優しいご夫婦が笑顔で出迎えてくれました。

s_0027611.jpg

暖簾がびしっとしていて気持ちがいいです。

▼登場、ラーメンさま
a_0027602.jpg

この日は良いダシが出ておりました。
豚骨スープは店主が自宅でしっかりとっています。
スープ室なるものがあって、
夏場はめまいがするほど暑いそうです。
って以前の日記にも書いていましたね。
ご主人の愛情が目一杯つまっております。
とろん、ぽってりと甘く、まろやかな味わいです。

a_0027605.jpg

博多の屋台では珍しく、
麺は中太ストレートです。
しっかり腹一杯になりました。



- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 

『呑龍』
住所 福岡市中央区春吉3 春吉橋のたもと
電話 非公開
営業 18:00〜翌2:30
店休 日曜、不定

にほんブログ村 グルメブログへ ブログランキング・にほんブログ村へ